- 1662年艺术学院成立

1662年，铜版雕刻家兼艺术品经销商的Jacob von Sandrart、数学家天文学家兼雕刻家的Georg Christoph Eimmart、画家及建筑师的Elias von Goedeler和市议员Joachim Nützel在纽伦堡成立了一个“绘画学院”，它标志着德语区第一个艺术学院的成立。绘画学院的第一次“开课”是在Sandrart家中，“学生”中有艺术家也有对艺术感兴趣的门外汉，在这儿他们一起讨论艺术。一些年后，纽伦堡市接管了这个私人艺术学院，并委托著名画家铜版雕刻家和文学家的Joachim von Sandrart来接任管理。

- 1672年至1819年的绘画学院（Malerakademie）

1672年绘画学院租了位于谷物市场旁的一间房子作为教室，并于两年后搬入一间属于方济教会的房间，它更大同时免租金。1699年艺术学院搬迁至凯瑟琳教会的建筑中，1814至1817年由于这座教会建筑用于当时俄国的军医院而导致艺术学院中止办学五年。1819年学院迁回到纽伦堡城堡里的一间房间，后于1833年搬至Landauer Zw?lf-Brüder建筑中，至十九世纪末学院再次搬迁至Flaschenhofstra?e街道的新建筑中。

- 1716年 绘图学校的成立（Zeichenschule）

1716年一座针对当时手工艺工人培训的绘图学校成立。这座学校与之前介绍的“绘画学院”作为当时德国两座艺术学院从建立之初就一直交往不断。绘图学校主要是对学徒在工艺美术品、艺术及建筑手艺方面来进行技能培训。1718年绘图学校并入绘画学院，至1758年，它又重新独立开业并于1843年关闭。

- 1820 (1821)的帝国艺术学校 | 1833年艺术职业学校

艺术学院于1820 (1821)年更名为帝国艺术学校，虽艺术教学上却没什么变化，但学院的学习氛围却慢慢丧失。因为19世纪初在当时从自由帝国到拜仁王国的过度时期中， 纽伦堡市的商业和贸易长足得到发展，但是艺术却没有。国王及当时的执政者根据“在纽伦堡发展商业，在慕尼黑发展艺术”的原则，将纽伦堡艺术学院于1833年降级为“艺术职业学校”，从那开始，学校的教学就只是满足手工艺品的制作需求了。

- 1928年国立应用艺术学校

1897年学校搬到Flaschenhofstra?e 大街一个较宽敞的建筑内教学。1928年学校改名为国立应用艺术学校，但还是没有带来什么实质性的教学改变，在这儿还是教一些应用艺术的技能，而不是真正的自由艺术。

- 1940年更名为艺术学院

1940年4月16日帝国（纳粹时期）科学与教育部长将“纽伦堡国立应用艺术学校”改名为“纽伦堡帝国造型艺术学院”。纽伦堡当时的市长Willy Liebel亲自主持了这次“晋升”。对他来说，这是对纽伦堡这座历史名城美好画面的一次完整补充，它可以与纽伦堡的丢勒（纽伦堡著名画家）、萨克斯（纽伦堡著名诗人）以及南德地区著名的桁架建筑媲美。当时的纳粹德国野蛮扩张但却历史短暂，纽伦堡在当时是纳粹帝国的中心，因而也被誉为“最德国的城市”，当然，在这儿也少不了最好的艺术学院。

- 1943年搬至Ellingen

艺术学院的“晋升” 对于给艺术学习却没有带来什么新东西。由于战争条件的限制，它并没有什么本质的变化。同时学校必须放弃一部分应用艺术方面的师资资源，为了当时的自由艺术发展，应用艺术相关专业的教室也得关闭。1943年8月10日至11日，纽伦堡遭受空袭，这也让艺术学院损失惨重，以致开课也不能保证。但很快学校又找到一个备用上课地点，它位于纽伦堡市南面50公里的Ellingen城的德意志骑士城堡。但在那儿也是由于物资缺乏，教学工作时有时无的进行，这种情况一直持续到二战末期。

- 1956年迁回纽伦堡

1946年5月艺术学院重新恢复在Ellingen的教学，这离真正迁回纽伦堡还有一段时间。1950年春，Rep Ruf获得位于纽伦堡市东校新建艺术学院比赛的的冠军，它位于Bingstra?e大街紧并挨着纽伦堡动物园的，校舍于1956年落成。而在前一年，艺术学院已经慢慢开始往这座新校舍搬迁了。

- 1985-2013 位于Lauf的分校区

自1973年起纽伦堡市可以举行艺术教学考试，1985年拜仁州艺术教育部搬至纽伦堡Pegnitz河畔Lauf地区的 Wenzelschloss城堡中，因此也在这形成了艺术学院的一个分校区。2010年学院新校舍的扩建在拜仁州议会上获批。2013年夏，艺术学院终于可以把位于Lauf城堡里的班级搬至由柏林建筑事务所Hascher Jehle Architektur设计的新校舍中。

- 2012年建校350周年

2012年纽伦堡造型艺术学院举行了350周年的庆典，而学校开放的艺术研究平台也让它成为纽伦堡的创意实验室。通过在纽伦堡市博物馆、纽伦堡新美术馆以及AEG创意园区举行的相关展览完整展示了纽伦堡造型艺术学院的辉煌成就。国际学者、艺术家和艺术鉴赏家聚集一起交流研讨，同时庆典、校舍扩建的落成以及其它经典的艺术年展也让2012年的艺术学院格外热闹非凡。这年纽伦堡市的灯光艺术节“蓝色之夜”更是由艺术学院的学生全权操刀设计。同时关于现代艺术的纪念文章也会伴随着多彩的庆典节目出版发行。

- 2013年新校舍落成典礼

由柏林Hascher Jehle Architektur事务所设计的纽伦堡造型艺术学院的扩建校舍于2013年4月25日举行落成典礼。从2013年夏季学期开始，这儿终于能容纳下学院的所有学生在这儿上课。